Se trata de la vigésima edición del evento gastronómico que reúne a los mejores empanaderos. Tendrá lugar en el Complejo Asembal. Habrá una variada cartelera de artistas, además, artesanos locales estarán presentes.
En el marco de las celebraciones por el Día de la Empanada, la Municipalidad de Salta a través de la Agencia de Cultura Activa invita a la comunidad a participar del festival gastronómico que homenajea a uno de los platos tradicionales, la “empanada salteña”.
Se llevará adelante este domingo 7 de abril en el Complejo Asembal, Avenida Tavella 1898.
El evento iniciará a las 8 de la mañana, donde los menores de edad pueden ingresar gratis hasta las 14 horas y tienen la posibilidad de permanecer en el predio hasta las 18 horas.
El festival contará con la presencia de reconocidos artistas locales que amenizarán la jornada con su música. Entre los destacados se encuentran Christian Herrera, Guinda, Joaquín Sosa, Agua y Sol, Chirettes, Los del Cerro, Néstor Saavedra, Sentimiento Tropical, Grupo Conjuro, Los Guarachos, Chano y sus Tropicales, Gabriel Castellano, Los Tonys, Potencia Carpera y Los Chupachichis.
Luego, desde las 10 se realizará una ofrenda a la Pachamama con música y varias academias de baile, también habrá grupos de cumbia y folclore. Continuará con el concurso de la empanada a las 14 horas donde se premiará a los tres mejores empanaderos.
Llegada la tarde, a partir de las 15 horas, llegará toda la fiesta carpera hasta las 21:30, momento en el cual subirán al escenario los artistas que conforman la gran cartelera. Y el broche de cierre lo tendrá el grupo Guinda.
Las entradas anticipadas se encuentran a la venta en Almirante Brown 85, de 8:00 a 15:00 horas, por un valor de $5000. En el predio pasarán a costar $7.000.
Conferencia de prensa en la Peña Balderrama
Este pasado jueves se llevó adelante la conferencia de prensa en la Peña Balderrama con la presencia de diferentes autoridades. Mario Ernesto Peña, Ministro de Turismo y Deportes de Salta destacó: “quiero felicitar a todos los que tienen iniciativa privada, tienen un gran equipo, un gran trabajo, que sea una fiesta de la empanada, de la gastronomía, de la música que tanto nos une”.
Por su parte, la subsecretaria de la Agencia de Cultura, Marcela Medrano felicitó a todos los hombres y mujeres que hacen empanadas. Así también extendió la invitación a este evento que ya lleva 20 años: “el domingo es muy importante la presencia de todos los salteños, apoyemos a los emprendedores, los esperamos a todos”.
En tanto, José Serrano organizador del concurso de la empanada expresó: “El domingo los esperamos, hay más de 120 participantes inscriptos de toda la provincia, de Jujuy, Tucumán, vienen de diferentes Municipios. También tenemos un lugarcito para los artesanos para que puedan vender sus artesanías y productos”.
A su turno, Patricia Balderrama, dueña de la Peña tomó la palabra: “Agradezco que el premio se llame “Premio Juan Balderrama”. Y hoy quiero saludar a todas las empanaderas y a la gente que hace empanadas aquí en la Peña. Solo decirles gracias y que vamos por muchos años más por este Festival”.
Finalmente, Alejandra Lami, miembro de la Agrupación Tradicionalista Gauchos de Güemes: “Quiero invitar al gauchaje salteño a participar de todos estos eventos, con sus estandartes. Es un orgullo, festejamos el día de la empanada y como gaucha me siento orgullosa de estar acá porque un día como hoy hace mucho tiempo, nuestro General recibió a sus tropas con empanadas”.
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